Beschreibung

Die Ananas ist eine tropische Frucht, die ursprünglich aus Südamerika stammt, heute aber weltweit in warmen Klimazonen angebaut wird. Die Ananas hat eine raue, stachelige Schale, die meist von grün bis gelb-braun reicht, wenn die Frucht reif ist. Im Inneren verbirgt sich das leuchtend gelbe Fruchtfleisch, das in festen, saftigen, würzig-süßen Stücken wächst. Die Frucht hat eine zylindrische Form und wächst auf einer kurzen, stämmigen Pflanze, die nur etwa 1–1,5 Meter hoch wird. Oben auf der Frucht sitzt eine kranzartige Ansammlung von Blättern, die wie eine kleine „Krone“ aussehen.

Die Ananas hat nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern ist auch sehr gesund. Sie ist reich an Vitamin C und enthält das Enzym Bromelain, das bei der Verdauung hilft und entzündungshemmend wirken kann. Man kann die Ananas frisch essen, in Getränken wie Säften oder Cocktails genießen oder auch in verschiedenen Gerichten und Desserts verwenden.