Beschreibung

Brokkoli

„Brokkoli“ ist ein grünes Gemüse aus der Familie der Kreuzblütler, die auch Kohl, Blumenkohl und Rosenkohl umfasst. Es besteht hauptsächlich aus einer dicken, fleischigen Stielstruktur und vielen kleinen grünen „Blüten“ oder Köpfen, die wie kleine Bäume aussehen. Brokkoli ist reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C und K, sowie Ballaststoffen und Antioxidantien.