Beschreibung

Weißkohl

Weißkohl, auch als Kopfkohl oder Weißkraut bekannt, ist eine Sorte von Kohl, die zu den Kreuzblütlern gehört. Er hat einen runden Kopf mit festen, hellgrünen bis weißen Blättern. Der Geschmack ist mild bis leicht süßlich und wird mit zunehmender Lagerung intensiver.